Vino Nobile Di Montepulciano DOCG 2017 Castelvento

Vino Nobile Di Montepulciano DOCG 2017 Castelvento 12898399

Sale price EUR €7.45 Regular price EUR €14.90

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Meravigliosamente toscano

Montepulciano è una terra di antiche tradizioni, ricca per fascino, cultura e leggende, mecca per molti appassionati di vino toscano ed è proprio qui che Castelvento produce vini di assoluta qualità, capaci di farsi portavoce del loro territorio, rispecchiandone ogni sfumatura. È difficile rimanere delusi da questi assaggi perché il lavoro speso su ogni etichetta è davvero importante e tutte quelle proposte si distinguono per tipicità e finezza. La serietà e l’impegno che distinguono Castelvento si traducono in questo Vino Nobile di Montepulciano DOCG, figlio di un blend di Sangiovese e Canaiolo, entrambi vendemmiati a mano alla fine di settembre. Con un affinamento di 14-16 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese, per esaltare le peculiarità delle uve, ecco un vino che sa raccontare una storia, la sua, regalando scorci meravigliosamente toscani!

Colore rosso rubino brillante con luminosi riflessi purpurei, al naso mostra aromi giovani ed esuberanti di frutta rossa matura e in confettura, poi cioccolato fondente e caramelline alla menta, il tutto arricchito da spezie come vaniglia e chiodi di garofano. Assaggio strutturato e corposo, mostra tannini presenti, fitti ma perfettamente integrati, un giusto equilibrio fresco e una complessità gustativa notevole, soprattutto per la grande capacità di lasciarsi bere con garbo. Ottima chiusura, sapida il giusto, che lascia parlare la lunga persistenza.

Il vino perfetto per carni alla griglia e alla brace, con delle bruschette al lardo di colonnata, con fagioli e salsicce ma anche per accompagnare formaggi di buona stagionatura.

Abbinalo con:

Carne

Formaggi

Primi

Salumi

Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Borgo Talenti

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Canaiolo, Sangiovese

Denominazione
Vino Nobile Di Montepulciano DOCG

Regione
Toscana

Zona di Produzione
Montepulciano (SI)

Annata
2017

Formato
0.75L

Gradazione
14%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

Allergeni
Solfiti

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