Vigneti Delle Dolomiti IGT Petit Manseng 2022 Franz Haas

Vigneti Delle Dolomiti IGT Petit Manseng 2022 Franz Haas 12899521

Sale price EUR €14.95 Regular price EUR €29.90

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Dettagli

L'ultimo nato

Questo Petit Manseng è l'ultima fatica dell'azienda Franz Haas, prodotto come prima annata nel 2012; si tratta di un vitigno originario dei pirenei francesi, di cui tre barbatelle furono regalate a Franz durante un viaggio e che egli scelse subito di piantare, al suo ritorno, per scoprire cosa avrebbero prodotto. Il vino che ne scaturì era molto intenso nei profumi e vivissimo nella freschezza, tanto da essere inizialmente pensato come completamento al Manna, vino di punta dell'azienda. Fortunatamente, proprio per via di questa sua piacevolezza immediata, si è scelto di dargli un'identità precisa e di farlo entrare, di diritto, nella gamma della famiglia Haas con un'etichetta tutta sua. Vino di estrema piacevolezza, stupisce e avvolge grazie ai suoi aromi e all'equilibrio gustativo, che ne fanno un prodotto davvero particolare ed interessantissimo.

Colore giallo paglierino con riflessi dorati, molto luminoso. Al naso è un'esplosione di profumi che vanno dalla frutta gialla matura agli agrumi, dalle erbe aromatiche alla ginestra, e poi ancora note dolci di vaniglia e burro fuso, tutto su uno sfondo decisamente minerale. Al palato si presenta sapido, morbido e rotondo, con un corpo possente e prontamente spalleggiato dalla vivace freschezza che conduce verso un finale lungo e persistente di ritorni speziati e agrumati.

Ideale in abbinamento con zuppe di pesce speziate, pasta con la bottarga, coniglio ripieno o, più semplicemente, come aperitivo.

Abbinalo con:

Aperitivo

Formaggi

Pesce

Primi

Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Franz Haas

Nazione
Italia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Petit Manseng

Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT

Regione
Trentino Alto Adige

Zona di Produzione
Comune di Montagna (BZ)

Annata
2022

Formato
0.75L

Gradazione
15%

Temp. Min di Servizio
10 °C

Temp. Max di Servizio
12 °C

Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi

Allergeni
Solfiti

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