Incanti del Sulcis
Le incantevoli sabbie del basso Sulcis, nella Sardegna sud-occidentale, sono lo scenario sul quale affacciano i vigneti di Cantina Santadi, uve autoctone della tradizione, qui allevate ad albarello per proteggersi dal vento e poter esprimere dei caratteri organolettici straordinari. Diradamento dei grappoli, fermentazione controllata e affinamenti mirati per ogni etichetta, in base alle esigenze, danno grandi prove che ben si incastonano nello scenario del Sulcis, grazie alla grande pertinenza territoriale.
Abbinalo con:
Aperitivo
Carne
Formaggi
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Cantina Santadi
Nazione
Italia
Vitigno
Carignano, Varietà, Vermentino
Denominazione
DOC
Zona di Produzione
Santadi (CI)
Formato
0.75L
Gradazione
13% - 13,5%
Temp. Min di Servizio
8 °C
Temp. Max di Servizio
20 °C
Abbinamento
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi
Allergeni
Solfiti
Commento