I due volti del Vermentino
L'Azienda Agricola Tondini è una giovane realtà vitivinicola che nasce nel 2004 ed è condotta da Orlando Tondini insieme ai suoi quattro figli, con il chiaro obbiettivo di produrre uve e vini di alta qualità. Tutto ruota intorno alla ferma convinzione che per produrre un grande vino, bisogna partire da uve perfettamente sane e che gli interventi in cantina si devono ridurre al minimo, per non rovinare tutti i sacrifici realizzati in vigna. I vigneti sono situati in una delle zone più vocate al mondo per la massima espressione del vitigno Vermentino, ossia la Gallura, precisamente su una collina tra Luras e Calangianus, dove nasce il Vermentino. Le sue qualità possono essere apprezzate sia nel Karagnanj, dal carattere mediterraneo e curato, che può regalare grandi soddisfazioni anche dopo qualche anno, sia nel Katala, in grado di declinare la Gallura con un'espressione ricca, intensa e tipicamente territoriale. E voi quale preferite
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Tondini
Nazione
Italia
Categoria
Vino Bianco
Vitigno
Vermentino
Denominazione
Vermentino di Gallura DOCG Superiore
Zona di Produzione
Calangianus (OT)
Formato
0.75L
Gradazione
14% - 14,5%
Temp. Min di Servizio
8 °C
Temp. Max di Servizio
12 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Pesce, Primi
Allergeni
Solfiti
Commento