Il Verdicchio della tradizione
Questa famiglia si occupa di agricoltura dal 1700 ed è originaria di Montecarotto, uno dei Castelli di Jesi, nella regione Marche; l'azienda agricola ha una superficie di circa 350 ettari e una produzione diversificata: grano duro e tenero, mais, bietole da zucchero, piselli, colture da seme e girasoli. In mezzo a questo paradiso terrestre i vigneti di Verdicchio del Castelli di Jesi DOC coprono circa 25 ettari nella zona classica, la più antica in assoluto. Qui il Verdicchio è l'uva Principe, con una produzione a lui dedicata, sempre alla ricerca della qualità!
Colore giallo paglierino intenso con riflessi verdolini, al naso esprime profumi delicati ma persistenti di mela golden, pera e limone, insieme a note vegetali di erba falciata ed erbe aromatiche, con accenni di mandorla. All'assaggio è secco, consistente e ben equilibrato tra freschezza e sapidità, molto elegante nella lunga persistenza che chiude, tipica, sulle note di mandorla amara.
Ottimo aperitivo è ideale con primi piatti di pesce, brodetti di pesce e crostacei, carni bianche, formaggi freschi.
Abbinalo con:
Aperitivo
Carne
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Produttore
Villa Bucci
Nazione
Italia
Categoria
Vino Bianco
Vitigno
Verdicchio
Denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC
Regione
Marche
Zona di Produzione
Ostra Vetere (AN)
Annata
2022
Formato
0.75L
Gradazione
13,5%
Temp. Min di Servizio
10 °C
Temp. Max di Servizio
12 °C
Abbinamento
Aperitivo, Carne, Pesce, Primi
Allergeni
Solfiti
Premi
+90pt, SW Vini Slow
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