Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Riserva DOCG 2020 Villa Bucci

Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Riserva DOCG 2020 Villa Bucci 12899867

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Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Riserva DOCG 2020 Villa Bucci

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Dettagli

Sua Maestà il Verdicchio

Almeno un anno e mezzo in botti di rovere di Slavonia da 50 e 75 hl e un anno in bottiglia prima dell'inizio della vendita, per questa riserva millesimata, perla di una delle aziende più convincenti delle Marche. ll Villa Bucci Riserva è un bianco con caratteristiche da rosso e come i rossi deve essere trattato, soprattutto per la temperatura di servizio che non deve essere ghiacciata ma appena fresca specialmente nelle annate più lontane, possibilmente con la bottiglia aperta almeno mezz'ora prima. Infatti il vino, affinato a lungo in botte e bottiglia, modifica la struttura dei profumi che da primari (uva e fiori) diventano secondari e terziari: spezie, erbe aromatiche, officinali, minerali, ecc. Come avviene per i grandi vini rossi questo Verdicchio ha bisogno di respirare per regalare tutte le sue sfumature.

Giallo paglierino brillante con intensi riflessi verdolini, ha naso imponente e complesso che sa di nocciola, miele d'acacia, mandorla e pietra focaia, insieme a note verdi di erbe aromatiche. All'assaggio stupisce con un gusto pieno, armonico, complesso e carnoso, dove ogni elemento sembra essere al suo posto, promettendo una grande longevità.

Perfetto su pesce, crostacei, ostriche e aragoste; piatti con salse importanti, maiale, arrosti di carni bianche, oltre che con formaggi di media pasta.

Abbinalo con:

Carne

Formaggi

Pesce

Primi

Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Villa Bucci

Nazione
Italia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Verdicchio

Denominazione
Verdicchio Dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG

Regione
Marche

Zona di Produzione
Ostra Vetere (AN)

Annata
2020

Formato
0.75L

Gradazione
13,5%

Temp. Min di Servizio
10 °C

Temp. Max di Servizio
15 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Pesce, Primi

Allergeni
Solfiti

Premi
+94pt, 5 Grappoli Bibenda, SW Vini Slow

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