Il Gewürztraminer cileno
Natura è il simbolo delle cantine biologiche Emiliana, situate nella Valle del Rapel, nel cuore del Cile; l’azienda, tra le più antiche e le prime a coltivare in regime totalmente bio, produce etichette che si ispirano alla terra, con il massimo rispetto del territorio e che sanno raccontare alla perfezione il pensiero di fare vino all’insegna del bene. Prodotto solo da uve Gewürztraminer raccolte a mano, questo bianco saprà conquistarvi per piacevolezza e garbo, raccontando la storia di Emiliana Organic Vineyards e del Cile stesso, tra le zone vinicole più vocate al mondo.
Colore giallo paglierino limpido e luminoso, al naso avvolge con tipiche note floreali di gelsomino e di rosa, toni agrumati e piglio vegetale che richiama le erbe officinali. Assaggio gradevolissimo, con freschezza ben bilanciata, morbidezza e rotondità, una lieve nota di mandorla in seconda battuta e lunghissimo finale, tipicamente profumato.
Ottimo per l’aperitivo, con formaggi a pasta molle e salumi, si può provare con il sushi ma anche in un bicchiere con della frutta fresca in immersione!
Abbinalo con:
Aperitivo
Formaggi
Pesce
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Emiliana Organic Vineyards
Nazione
Cile
Categoria
Vino Bianco
Vitigno
Gewürztraminer
Denominazione
Valle del Rapel DO
Zona di Produzione
Rapel Valley
Annata
2022
Formato
0.75L
Gradazione
13%
Temp. Min di Servizio
10 °C
Temp. Max di Servizio
12 °C
Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Salumi
Filosofia
Biologici
Allergeni
Solfiti
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