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Valle D'Aosta DOP Rosé 2022 Les Crêtes
Valle D'Aosta DOP Rosé 2022 Les Crêtes

Valle D'Aosta DOP Rosé 2022 Les Crêtes 12901495

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Le uve che compongono questo incantevole Rosé firmato Les Crêtes provengono da diversi cloni di varietà autoctona, da alcune tra le vigne più antiche della storica cantina. Le uve che da qui provengono, Petit Rouge e Pinot Nero, solitamente sono impiegate nella produzione di Torrette, la DOC più antica della regione ma dal 2019 Les Crêtes ha deciso di destinarle anche alla produzione di un vino rosato fermo che sale alla ribalta per equilibrio, eleganza e stile; un vino che sa essere trampolino di lancio per un roseo futuro!

Colore rosa antico tenue, ha olfatto delicato e gradevolissimo di ribes e fragoline di bosco croccanti, note di melone bianco e gelsomino, su uno sfondo leggermente affumicato che ricorda la testa di fiammifero. Assaggio fresco, coerente nei ritorni fruttati, mostra un equilibrio magistrale tra freschezza e sapidità, quest’ultima a chiudere un finale di rara eleganza.

Dall’aperitivo al sushi, dai formaggi di breve e media stagionatura al coquillage, è perfetto con mortadella a cubetti.

Abbinalo con:

Aperitivo

Formaggi

Pesce

Primi

Salumi



Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Les Crêtes

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosato

Vitigno
Pinot Nero, Varietà

Denominazione
Valle d'Aosta DOP

Regione
Valle d'Aosta

Zona di Produzione
Aymavilles (AO)

Annata
2022

Formato
0.75L

Gradazione
13%

Temp. Min di Servizio
10 °C

Temp. Max di Servizio
12 °C

Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi

Allergeni
Solfiti

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