Una precisa lettura del territorio
Il Trentodoc Rosè Sarò Franca è un prodotto all'insegna della garanzia e della piacevolezza che fa del minimo dosaggio zuccherino il suo punto di forza, all'insegna della valorizzazione del gusto autentico delle uve. Mettere sul mercato un prodotto così significa avere piena fiducia nell'alta qualità del vino base, una qualità che non sente crisi delle annate più difficili e che non teme la prova della rifermentazione in bottiglia, il tanto ambito e ricercato 'Metodo Classico'. Sarò Franca legge il territorio da cui proviene e approda così verso l'eccellenza, rappresentando alla perfezione la prestigiosa denominazione Trentodoc. Il prodotto è un'esclusiva Bernabei disponibile presso lo shop online e i punti vendita del gruppo.
Colore rosa buccia di cipolla punteggiato da un perlate sottilissimo, al naso schiude toni floreali di rosa, fragola di bosco e lampone, a seguire yogurt ai frutti di bosco e fiori di campo, con rifinitura dai tocchi di panificazione, lievito e croissant. Assaggio fresco, schietto, franco, con decisa sapidità e corroborante morbidezza che conduce ad un lungo finale di pane integrale.
Perfetto con zuppetta di moscardini ma anche per l'aperitivo.
Abbinalo con:
Aperitivo
Pesce
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Cesarini Sforza
Nazione
Italia
Categoria
Trentodoc
Tipologia
Rosé
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Denominazione
Trento DOC
Regione
Trentino Alto Adige
Zona di Produzione
Trento
Annata
Senza Annata
Formato
1.5L
Gradazione
12,5%
Temp. Min di Servizio
8 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Primi, Salumi
Dosaggio
Brut
Metodo
Classico
Affinamento
Almeno 6 mesi sui lieviti
Allergeni
Solfiti
Commento