La firma del gusto!
Vista la straordinarietà delle uve Chardonnay e Pinot Nero che qui si coltivano, Sarò Franca non poteva non puntare sul Trentodoc! Infatti si affaccia alla ribalta con un Millesimato che stupisce e incanta per eleganza e schiettezza, ricalcando esattamente il modo di essere e di produrre della famiglia Fendi, famiglia che segue ogni minimo dettaglio della produzione. Slancio, creatività, tradizione e innovazione: tutto questo (e molto altro ancora) è Sarò Franca Millesimato!
Colore oro verde con bollicine sottili e molto persistenti, al naso presenta un intrigante bagaglio olfattivo improntato su note di biscotto, scorza d’agrume e vaniglia, accenni floreali di mimosa e magnolia e poi ancora pistacchio e ananas. Assaggio scoppiettante, dalla croccante effervescenza e dalla giusta sapidità, entrambe condite da una freschezza che agrumata che equilibra il palato rendendo il sorso succoso e saporito.
Con i crostacei, per un aperitivo molto glamour!
Abbinalo con:
Aperitivo
Formaggi
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Cesarini Sforza
Nazione
Italia
Categoria
Trentodoc
Tipologia
Millesimato
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Denominazione
Trento DOC
Regione
Trentino Alto Adige
Zona di Produzione
Trento
Annata
2018
Formato
1.5L
Gradazione
12,5%
Temp. Min di Servizio
8 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Dosaggio
Brut
Metodo
Classico
Affinamento
da 24 a 36 mesi sui lieviti
Allergeni
Solfiti
Commento