Il primo!
Forse non tutti sanno che il Maximum Blanc de Blancs fu la prima etichetta prodotta da Giulio Ferrari ad inizio ‘900 e il suo stile, inconfondibile, conquista ancora oggi per fragranza, freschezza ed eleganza. La qualità di questi prodotti, d’altronde, è innegabile e da sempre acclamata da pubblico e critica perchè appaga senza strafare, attraverso un sorso avvolgente eppure sussurrato, che coinvolge tutto il palato!
Colore giallo paglierino luminoso, ha perlage piuttosto persistente. Al naso presenta un olfatto potente, piacevolissimo nella nota fruttata tipica dello Chardonnay che sciorina toni di crosta di pane, nocciola e mandorla, accenni di pasticceria secca e pan brioche. Sorso di grandissima finezza gustativa, con un susseguirsi di toni agrumati e minerali che, in una serie di gioco-forza, accompagna una lunghissima persistenza.
Da provare con la mozzarella di bufala!
Abbinalo con:
Aperitivo
Carne
Formaggi
Pesce
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Con Astuccio
Produttore
Fratelli Lunelli
Nazione
Italia
Categoria
Trentodoc
Tipologia
Blanc de Blancs
Vitigno
Chardonnay
Denominazione
Trento DOC
Regione
Trentino Alto Adige
Zona di Produzione
Trento
Annata
S.A.
Formato
0.75L
Gradazione
12,5%
Temp. Min di Servizio
8 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
Abbinamento
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi
Dosaggio
Brut
Metodo
Classico
Affinamento
30 mesi sui lieviti
Allergeni
Solfiti
Premi
+85pt, +90pt, 2 Stelle Veronelli, 4 Grappoli Bibenda
Commento