Trentodoc Brut Rosé Monfort

Trentodoc Brut Rosé Monfort 12898737

Sale price EUR €14.90 Regular price EUR €29.80

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Trentodoc Brut Rosé Monfort

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Il racconto dell’equilibrio

50% Chardonnay e 50% Pinot Nero, il Rosé di Cantine Monfort si distingue per il forte carattere identitario che gli permette di riportare, nel calice, l’essenza delle montagne del Trentino. Il suo perfetto equilibrio, evidente già dal primo sorso, è dato dal sodalizio felice tra i due vitigni che lo compongono, tanto da essere il riflesso della loro natura e delle peculiarità intrinseche: morbido e fruttato come lo Chardonnay, elegante e fresco come il Pinot Nero. A completare il tutto c’è la maturazione sui lieviti di 30 mesi, che suggella un Trentodoc prezioso ed armonico.

Colore rosa tenue con perlage fitto e persistente, racconta un naso avvolto da sensazioni di mela rossa e lampone, poi mirtilli e ribes, insieme a spunti floreali elegantissimi di glicine, oleandro e fresia. Assaggio ricco e fragrante, è intessuto di una trama effervescente unica, cremosa ed avvolgente, mentre lascia scorrere un’acidità fruttata che porta equilibrio e misura. Lungo e dal tocco sapido il finale.

Da considerarsi a tutto pasto, è perfetto con sfiziosi aperitivi, affettati e formaggi a pasta molle. Delizioso con pizza e supplì.

Abbinalo con:

Aperitivo

Carne

Formaggi

Pesce

Pizza

Primi

Salumi

Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Cantine Monfort

Nazione
Italia

Categoria
Trentodoc

Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero

Denominazione
Trento DOC

Regione
Trentino Alto Adige

Zona di Produzione
Lavis (TN)

Annata
Senza Annata

Formato
0.75L

Gradazione
12,5%

Temp. Min di Servizio
8 °C

Temp. Max di Servizio
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Pizza, Primi, Salumi

Dosaggio
Brut

Metodo
Classico

Affinamento
30 mesi sui lieviti

Allergeni
Solfiti

Premi
+90pt

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