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Trentodoc Brut Ferrari (Astucciato)
Trentodoc Brut Ferrari (Astucciato)

Trentodoc Brut Ferrari (Astucciato) 12898687

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Il Manifesto della Tradizione

Manifesto della tradizione del Trentodoc, questo spumante da 100% uve Chardonnay rappresenta l'etichetta storica di casa Ferrari, perfetta sintesi dell'equilibrio tra l'uva e il meraviglioso territorio che l'accoglie. Bollicina italiana in grado di competere con molti cugini d'oltralpe, questo Brut fu prodotto per la prima volta nel 1902 e, da quel momento, la sua 'ricetta' è rimasta pressochè invariata! Classico nello stile e nella performance gustativa, il Ferrari è fresco e inconfondibile, un preciso alfiere della denominazione Trentodoc.

Brioso giallo paglierino acceso dal perlage fine e persistente, rivela un bouquet fresco e intenso, con un’ampia nota fruttata di mela golden matura, fiori bianchi e una delicata fragranza di lievito, data dagli oltre due anni di affinamento in bottiglia. La bocca è segnata da ottima sapidità cui segue un'agrumata freschezza che comunque lascia avvertire morbidezza e rotondità di gusto, verso un finale che sa di mare.

Abbinamento per eccellenza: prosciutto San Daniele e fior di latte.

Abbinalo con:

Aperitivo

Pesce

Salumi



Informazioni tecniche

Astuccio
Con Astuccio

Produttore
Fratelli Lunelli

Nazione
Italia

Categoria
Trentodoc

Vitigno
Chardonnay

Denominazione
Trento DOC

Regione
Trentino Alto Adige

Zona di Produzione
Trentino

Annata
Senza Annata

Formato
0.75L

Gradazione
12,5%

Temp. Min di Servizio
6 °C

Temp. Max di Servizio
8 °C

Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Salumi

Dosaggio
Brut

Metodo
Classico

Affinamento
20 mesi sui lieviti

Allergeni
Solfiti

Premi
+85pt, +90pt

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