Marzemino, l’anima della Vallagarina
Già presente sulle tavole della corte ai tempi dell’Impero Austro-Ungarico, il Marzemino è un vino profondamente legato alla tradizione vitivinicola del Trentino e quello di de Tarczal è un rosso suggestivo e gentile, profondo ed equilibrato, il tipico vino di Isera in Vallagarina, protagonista sulle tavole e tanto amato per la sua tipicità. 100% da uve Marzemino Gentile, questo vino affina dai 6 ai 12 mesi in botti grandi di rovere ed è un rosso che riesce sempre ad esprimere la ricchezza dell’annata e del suo territorio.
Rosso rubino intenso con tonalità porpora, ha un’impronta aromatica che parla di frutti di bosco, toni muschiati e cumino, poi geranio, rosa rossa e un accenno di liquirizia. Assaggio succoso, dal tannino fitto e perfettamente amalgamato alla trama fruttata, mostra un equilibrio unico che lo rende davvero di facile approccio.
Ottimo con affettati, primi piatti al ragù ma anche con carni bianche e pollame nobile.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
de Tarczal
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Marzemino
Denominazione
Trentino Superiore DOC
Regione
Trentino Alto Adige
Zona di Produzione
Isera (TN)
Annata
2019
Formato
0.75L
Gradazione
12,5%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
Commento