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Toscana Rosso Idillio Maremmano 2019 Guido F. Fendi
Toscana Rosso Idillio Maremmano 2019 Guido F. Fendi

Toscana Rosso Idillio Maremmano 2019 Guido F. Fendi 12900904

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Idillio Toscano!

Un debutto interessantissimo quello di Guido F.Fendi che con il suo Idillio Maremmano ci regala la sua versione di Sangiovese, figlia di un territorio accogliente dove i vigneti convivono con gli oliveti. Un'avventura tutta toscana che ha dato vita ad un Sangiovese 'idilliaco' (come anche il nome suggerisce), affinato in acciaio per 12 mesi; un grande rosso che interpreta fedelmente il territorio con un respiro, comunque, internazionale.

Rosso rubino con sfumature granato al bordo, al naso apre con note di ciliegie e more in confettura, seguite da sensazioni erbacee aromatiche. Evolve verso un bagaglio terziario che parla di spezie scure, frutta secca e toni tostati con macchia marina sullo sfondo. Assaggio che svela un corpo misurato e fragrante, con tannino vivo ma ben amalgamato ed un'ottima freschezza in seconda battuta, preludio di un'ottima capacità di invecchiamento.

Da provare con piatti strutturati come stufato di carne, grigliata mista e formaggi stagionati.

Abbinalo con:

Carne

Formaggi

Primi



Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Bruni

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Sangiovese

Denominazione
Toscana Rosso IGT

Regione
Toscana

Zona di Produzione
Fonteblanda (GR)

Annata
2019

Formato
0.75L

Gradazione
13,5%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi

Allergeni
Solfiti

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