Toscana Rosato Rossetto 2018 Vigneto Altura

Toscana Rosato Rossetto 2018 Vigneto Altura 12900883

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Un rosato che sa di sole e mare

Sulla meravigliosa Isola del Giglio ci vivono uomini che, con il loro lavoro, contribuiscono alla rinascita di un patrimonio secolare che rischiavamo di perdere per incuria e abbandono: la vite e il vino. Uno di questi è Francesco Carfagna, il quale possiede una delle vigne più spettacolari che si possano immaginare, terrazzata e a picco sul mare, realizzando il suo sogno di far rinascere la viticoltura di qualità sull’isola. Tra le splendide bottiglie che impreziosiscono la gamma, il Rossetto è tra quelle che meglio riesce a raccontare la freschezza e la solarità di questo terroir. Un rosato, dal colore più simile ad un rosso, che ci fa trovare nel bicchiere tutti i profumi dell'isola e del mare nostrum.

Rosso cerasuolo, intenso e brillante. Inebriante al naso con sentori di macchia mediterranea, aromi di piccoli frutti rossi, fiori e sventagliate salmastre. In fase di assaggio mostra una certa struttura, ben equilibrata, impostata su una tonificante acidità che rende il sorso beverino. Piacevole e abbastanza persistente il finale caratterizzato da ritorni che ricordano il mare.

Ottimo anche come aperitivo, è perfetto su una zuppa di pesce al pomodoro oppure un risotto ai frutti di mare.

Abbinalo con:

Aperitivo

Pesce

Primi

Salumi

Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Altura Vigneto

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosato

Vitigno
Sangiovese

Denominazione
Toscana IGT

Regione
Toscana

Zona di Produzione
Isola Del Giglio (GR)

Annata
2018

Formato
0.75L

Gradazione
13 %

Temp. Min di Servizio
10 °C

Temp. Max di Servizio
12 °C

Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Primi, Salumi

Filosofia
Biodinamici, Biologici, Senza Solfiti Aggiunti, Triple A

Allergeni
Solfiti

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