Il legno migliore
Famiglia storica per la produzione di tequila, Mexita's sin dall'antichità possiede non solo i segreti per la creazione di un distillato di altissimo profilo ma, soprattutto, dei territori geograficamente molto favorevoli. In questo lembo di terra nello stato di Jalisco, da piantagioni di proprietà aziendale coltivate unicamente in regime biologico, nasce una gamma essenziale e precisa, da 100% agave blu, che vede la cura in ogni singolo dettaglio. Nella versione reposado, maturata in legno per almeno 11 mesi per assumere i tipici connotati di morbidezza e struttura, il luogo giocato dalla scelta del legno è essenziale, solo il rovere migliore riuscirà ad esaltare il distillato donando un'eleganza difficilmente riscontrabile nelle comuni tequila in commercio.
Colore giallo dorato intenso estremamente luminoso, al naso presenta note intense di erbe di campo e fieno, insieme a sentori più speziati di cannella e noce moscata, con accenni di cioccolato e frutta secca tostata. L'assaggio è potente, strutturato e morbido nei rimandi quasi burrosi tipici del legno, molto intenso nei ricordi erbacei e dalla buona persistenza di nocciola tostata.
Un dopocena perfetto!
Informazioni tecniche
Categoria
Tequila
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Mexita's
Nazione
Messico
Varietà Tequila
Reposado
Gradazione
40%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Formato
0.70L
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