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Mexita's Plata: sapore magico

Realtà messicana che si occupa esclusivamente alla produzione di tequila di qualità, Mexita's è uno tra i nomi storici della produzione di questo distillato, considerato un mostro sacro in grado di produrre tequila di eccellente qualità. Mexita possiede alcuni dei terreni meglio disposti geograficamente, segue un regime di agricoltura totalmente biologico ed è in possesso solo di piantagioni di agave blu, a rimarcare la continua ricerca dell'eccellenza. La versione Plata, alla base della produzione, riposa per almeno 60 giorni in acciaio ed è considerata a tutti gli effetti, nonostante sia bianca, un'ottima tequila da meditazione.

Trasparente, limpida e brillante, con riflessi quasi argentati, si presenta al naso con intense note vegetali di erbe di campo e carciofo, tipiche note riconducibili all'agave ed accenni più delicati di gelsomino e agrume. L'assaggio è gentile, sorprendentemente morbido e dolce, ricco nei rimandi vegetali e curioso nella persistenza speziata di pepe bianco, con un ricordo di cannella.



Informazioni tecniche

Categoria
Tequila

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Mexita's

Nazione
Messico

Varietà Tequila
Blanco

Gradazione
40%

Temp. Min di Servizio
14 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Formato
0.70L

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