Un traguardo importante!
Tequila che unisce la morbidezza di una blanco con la complessità di una anejo, la Don Julio 70th Anniversary è il punto di arrivo di 70 anni di conoscenza e sperimentazioni, per un’esperienza di gusto nuova, inedita e raffinatissima. Si tratta di un’edizione limitata creata per celebrare il 70° Anniversario di Don Julio, figlia di una lavoro attento e meticoloso che parte della selezione delle agavi più fresche e croccanti fino ad arrivare all’invecchiamento, di 18 mesi, in botti di rovere americano bianco. Dopo il lungo affinamento, questa Tequila viene filtrata a carbone, per far risaltare tutte le peculiarità di un prodotto dalla lunga tradizione.
Incolore e cristallina, attraversata da luminosi lampi argentei, la Tequila Don Julio 70th Anniversary si schiude con toni erbacei di agave cotto che si alternano a sfumature più dolci di vaniglia e più scure di legno, corteccia ed incenso. Assaggio che mostra un carattere morbido, finissimo, elegante, di pregevole fattura: è fragrante nei ricordi vegetali e gentile nei toni speziati. Ottimo equilibrio gustativo della nota alcolica che apporta una sensazione di calore non invadente, tanto da lasciare la bocca fresca, pulita e ricca di rimandi tostati.
Emozione assicurata bevuta liscia.
Informazioni tecniche
Categoria
Tequila
Astuccio
Con Astuccio
Produttore
Don Julio
Nazione
Messico
Varietà Tequila
Añejo
Gradazione
35%
Temp. Min di Servizio
14 °C
Temp. Max di Servizio
16 °C
Formato
0.70L
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