La culla della Rioja
Siamo di fronte ad un vino tradizionale della Rioja, 100% da uve Tempranillo attentamente selezionate al fine di dare un mosto che affinerà per 6 mesi in botti di rovere americano. Questa celebre zona della Spagna è famosa a livello mondiale per i grandi vini rossi di struttura, potenza ed autenticità che ne fanno un vero e proprio marchio di fabbrica, con eleganza tannica e spiccata freschezza. In particolare questo Tempranillo è un Rioja emblematico attento al rispetto del territorio, le cui particolari condizioni climatiche, insieme ad una rigorosa cura del vigneto, favoriscono una viticoltura a basso impatto ambientale e, di conseguenza, un vino spontaneo, minerale ed elegante.
Rosso rubino tenue dall’aspetto aristocratico, al naso incede con piccoli frutti di bosco e bacche di rovo insieme a notte di sottobosco, muschio e delicate spezie dolci, con refoli balsamici. Assaggio dal tannino ragguardevole, scorre sicuro e deciso su un binario fresco-sapido, con ritorni di tabacco e mora.
Con lasagne al ragù, carni rosse e formaggi anche di buona stagionatura.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Berberana
Nazione
Spagna
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Varietà
Denominazione
DOC Rioja
Zona di Produzione
Rioja
Annata
2016
Formato
0.75L
Gradazione
12,5%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi
Allergeni
Solfiti
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