La Puglia in rosè
Il Rosamaro è un rosè brut che mette in risalto tutti gli aspetti più leggeri e sbarazzini del Negroamaro in una bollicina che racchiude in se vivacità, freschezza, finezza e seduce i nostri sensi con la sua fragranza e persistenza. Grazie alla sua spiccata personalità è considerato un vero e proprio benchmark per la spumantistica pugliese di qualità, ottenuto seguendo i dettami del metodo Charmat, con la seconda fermentazione che avviene in autoclave prima di essere imbottigliato. Lo spumante perfetto per un brindisi a bordo piscina o in riva al mare, durante gli aperitivi più festosi!
Brilla agli occhi con un colore rosa tenue. La spuma morbida e cremosa mette in evidenza un perlage fine e persistente. L'olfatto è pervaso da aromi freschi e fragranti, che ricordano la mela renetta e delicati sentori di piccoli frutti rossi. Il sorso è dinamico e scorrevole, contraddistinto da una bella morbidezza, orchestrata sulle note percepite al naso.
La sua struttura equilibrata lo rende adatto a primi piatti leggeri, pietanze della cucina di mare, fritture e crudi di pesce.
Abbinalo con:
Aperitivo
Pesce
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Masseria Altemura
Nazione
Italia
Categoria
Spumante
Tipologia
Rosé
Vitigno
Negroamaro
Denominazione
Spumante Brut
Regione
Puglia
Zona di Produzione
Torre Santa Susanna (BR)
Annata
S.A.
Formato
0.75L
Gradazione
11%
Temp. Min di Servizio
6 °C
Temp. Max di Servizio
8 °C
Abbinamento
Aperitivo, Pesce
Dosaggio
Brut
Metodo
Charmat
Allergeni
Solfiti
Commento