Intrigante fusione
La distilleria di Glendullan si trova a poca distanza dalla Glenfiddich, nello Speyside, ed è una delle sette storiche distillerie di Dufftown; fondata nel 1897 non ha purtroppo potuto mantenere i suoi locali originali, interamente ricostruiti nel 1972; tra i rilasci più rari della serie, questo Single Malt è invecchiato per circa 19 anni in botti refill di quercia americana, per poi essere rifinito in botti di Cognac, scelta, questa, decisamente non comune in Scozia. Qui vi troverete davanti ad uno tra i più alti invecchiamenti delle Special Release 2021 di Diageo, dopo il Lagavulin 26, per un Whisky unico nel suo genere, prodotto in poche, limitatissime bottiglie.
Colore giallo ambra tenue e delicatamente luminoso, al naso si presenta con aromi gentili di scorza d’arancia candita, burro e vaniglia, insieme a refoli di mele caramellate e zucchero a velo. Assaggio goloso, in perfetta linea con l’olfatto, mostra un ottimo corpo ed una precisa coerenza gusto-olfattiva che non manca di svelare anche un riverbero balsamico mentolato. Lunga ed intrigante la persistenza di pan di spagna ed una leggera puntina floreale.
Informazioni tecniche
Categoria
Whisky
Astuccio
Con Astuccio
Produttore
Glendullan
Nazione
Regno Unito
Varietà Whisky
Single Malt
Gradazione
54,6%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Formato
0.70L
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