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Sicilia DOC Insolia Carizza 2021 Principi Di Butera
Sicilia DOC Insolia Carizza 2021 Principi Di Butera

Sicilia DOC Insolia Carizza 2021 Principi Di Butera 12901553

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Un concentrato di Sicilia

Considerato da alcuni studiosi come il più antico autoctono siciliano, fragrante al naso, equilibrato e armonico al palato, l’Insolia o Ansonica, è un vitigno diffuso anche sulla costa tirrenica e sulle isole dell’arcipelago Toscano, generando vini dal carattere mediterraneo, armonioso, solare, sapido e leggermente aromatico. La versione della cantina Principi di Butera spicca per intensità e finezza del bouquet, particolarmente avvolgente e morbido. Dopo la fermentazione in acciaio, il vino si affina per 6 mesi sulle fecce nobili, in modo da arricchire la struttura e la profondità degli aromi. Un'etichetta perfetta da riservare ai momenti più informali e da trascorrere in buona compagnia.

Si presenta con un accattivante colore giallo paglierino dorato, lucente, con lievi riflessi verdolini. Dolci note di frutta esotica e profumi di ginestra deliziano l'olfatto. Il sorso è dotato di una verve fresca evidente, che rende la beva oltremodo scorrevole e piacevole, segnata sul finale dall'energico aroma di mandorla dolce.

Un bianco che è davvero amico della tavola e che può accompagnare diverse pietanze e ingredienti: se amate il fritto di pesce, allora andrete sul sicuro!

Abbinalo con:

Aperitivo

Pesce

Primi



Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Principi Di Butera

Nazione
Italia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Insolia

Denominazione
Sicilia DOC

Regione
Sicilia

Zona di Produzione
Butera (CL)

Annata
2021

Formato
0.75L

Gradazione
12,5 %

Temp. Min di Servizio
10 °C

Temp. Max di Servizio
12 °C

Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Primi

Allergeni
Solfiti

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