Splendido
Terra meravigliosa per bianchi e rossi, la Sicilia è da sempre dedita ad una viticoltura di qualità e la storia delle primi vigne qui risale alla notte dei tempi, sembra infatti che già 2.600 anni fa i greci portarono a Noto il Nero d'Avola. Non solo terra di grandi vini rossi ma anche di interessantissimi bianchi come l'Azisa, di Tenuta Zisola, il cui significato, in gergo, significa 'splendido', aggettivo che in una sola parola riesce a render bene il carattere di questo vino, sapiente blend di Grillo e Catarratto che porta dietro di sè il sole, il mare e il vento dei meravigliosi scenari che lo circondano.
Giallo dorato chiaro e luminoso, all'olfatto esprime note fruttate e fresche di susina, pompelmo e nespola, accenni di ginestra e mimosa, note di erbe aromatiche e macchia mediterranea, con sottofondo salmastro. All'assaggio la vivace freschezza e la sapidità carnosa sono ben supportate dalla morbidezza, con un finale secco di lunghi rimandi agrumati.
Perfetto con una classica parte con le sarde.
Abbinalo con:
Aperitivo
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Mazzei
Nazione
Italia
Categoria
Vino Bianco
Vitigno
Catarratto, Grillo
Denominazione
Sicilia DOC
Regione
Sicilia
Zona di Produzione
Noto (SR)
Annata
2022
Formato
0.75L
Gradazione
13%
Temp. Min di Servizio
8 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Primi
Allergeni
Solfiti
Commento