Seduzione Aromatica
La Valle della Loira è la terza regione vinicola più grande della Francia, parte del patrimonio mondiale dell'UNESCO conosciuta in tutto il mondo per il suo eccezionale territorio. Nella magica zona del Sancerre, dal 1513 la maison Joseph Mellot produce etichette che rispettano fortemente il concetto di terroir, partendo dalle basse rese: solo 10 grappoli per ceppo per il Sauvignon Blanc (avete capito bene!). Tutta la filiera è accuratamente monitorata e segue, da anni, i canoni dell'agricoltura biologica, è anche grazie a questo che i vini di Mellot riescono a mostrare tutti una definizione stilistica precisa ed estremamente elegante.
Vino di grande seduzione aromatica, dal calice giallo paglierino venato di verde esprime note molto intense di cedro e limone, un tocco di mango ed ananas e accenni floreali di lavanda. All'assaggio rivela piacevole morbidezza e freschezza citrina, di ottimo corpo e dalla felice persistenza agrumata.
Da sballo con dei ravioli ai funghi porcini!
Abbinalo con:
Aperitivo
Formaggi
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Joseph Mellot
Nazione
Francia
Categoria
Vino Bianco
Vitigno
Sauvignon Blanc
Denominazione
Vins de Pays du Val de Loire
Zona di Produzione
Sancerre
Annata
2022
Formato
0.75L
Gradazione
12%
Temp. Min di Servizio
8 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Allergeni
Solfiti
Commento