Qualità, design, carattere
La veste grafica di cui è adornata la linea Calavera di casa Santero, porta la firma del Pittore Diego Bormida, artista eclettico di fama mondiale; parliamo di uno spumante insolito, stravagante, originale, mai banale e molto versatile, assoluto protagonista in ogni momento di festività. Sottoposto ad un processo di spumantizzazione che segue i principi del metodo Charmat, il Santero Calavera è una bollicina fresca e vivace, ben bilanciata, racchiusa in un packaging moderno, in grado di farsi notare, ma senza tradire i codici di accessibilità e quotidianità.
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, attraversato da una catena di bollicine fini, numerose e persistenti. Inebriante al naso, regala un bouquet screziato da note fruttate e floreali. Gusto rinfrescante, estremamente godibile, dotato di buon equilibrio e struttura.
Affianca egregiamente piatti a base di pesce, crostacei, ma anche pietanze delicate a base di carni bianche.
Abbinalo con:
Aperitivo
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Santero
Nazione
Italia
Categoria
Spumante
Vitigno
Varietà
Denominazione
N.D.
Regione
Piemonte
Zona di Produzione
S.Stefano Belbo (CN)
Annata
S.A.
Formato
0.75L
Gradazione
11,5%
Temp. Min di Servizio
6 °C
Temp. Max di Servizio
8 °C
Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Primi
Dosaggio
Extra Dry
Metodo
Charmat
Allergeni
Solfiti
Commento