Selezione Speciale!
Punta di diamante della produzione di casa Torres, la linea Sangre de Toro esprime l’essenza stessa del Penedès e nasce dalle uve più antiche e con le migliori esposizioni collinari del territorio della Catalunya. La Special Selection è un’edizione limitata che si distingue per la sua inconfondibile personalità e per il carattere fortemente mediterraneo: per crearla, gli enologi della famiglia Torres hanno selezionato solo i migliori barili creando un vino rosso esclusivo che racchiude in l’anima più misteriosa del Penedès.
Colore rosso rubino brillante, ha naso raffinato e complesso che richiama la marasca, confettura di frutti di bosco e cannella, poi cuoio e scatola di sigari, con netti spunti balsamici di macchia mediterranea. Bocca intensa, calda, fruttata, mostra tannini decisi, setosità e freschezza ed una lunga chiusura di ginepro ed alloro.
Con stufati, selvaggina o paella di carne è ottimo con l’anatra.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Torres
Nazione
Spagna
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Grenache, Varietà
Denominazione
DOC Catalunya
Zona di Produzione
Catalunya
Annata
2019
Formato
0.75L
Gradazione
13,5%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi
Allergeni
Solfiti
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