Sangre De Toro Cabernet Sauvignon Reserva 2018 Torres

Sangre De Toro Cabernet Sauvignon Reserva 2018 Torres 12902104

Sale price EUR €9.90 Regular price EUR €19.80

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Dettagli

Un vino di estratto

Tra le più importanti linee della famiglia Torres, Sangre de Toro esprime l’essenza stessa del Penedès e nasce dalle uve più antiche e con le migliori esposizioni collinari del territorio della Catalunya. 85% Cabernet Sauvignon e 15% Tempranillo, il mosto affina in vasca di acciaio inossidabile a temperatura controllata per poi affinare 12 mesi in botti di rovere francese dell’est europeo per il 30% nuove e per il 70% di secondo passaggio, in modo da arrotondare, con intelligenza, le ruvidità del Tempranillo. Un affinamento cucito su misura per un grande vino che, se ben conservato, continuerà a migliorare per i prossimi 10 anni.

Colore rubino intenso con riflessi purpurei, al naso svela aromi sensuali e profondi di frutti di bosco in confettura e sotto spirito, note fungine e di muschio, poi pane tostato, carbone e liquirizia. Assaggio che mostra un’eccellente struttura tannica, complesso e ricco nella sapidità e nel tenore alcolico, svela anche un finale, molto interessante e tipicamente selvatico di cuoio, tartufo e pellame.

Con i migliori piatti di cacciagione, non disegna formaggi stagionati.

Abbinalo con:

Carne

Formaggi

Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Torres

Nazione
Spagna

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Varietà

Denominazione
DOC Penedès

Zona di Produzione
Penedès

Annata
2018

Formato
0.75L

Gradazione
14%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi

Allergeni
Solfiti

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