Espressioni di Sancerre
Una linea di vini che abbraccia antico e moderno nell'ottica della tradizione e del processo enologico, senza però mai alterare la genuinità che rimane da sempre l'obiettivo principale. A più di 5 secoli dalla nascita, il Domaine Joseph Mellot interpreta nel migliore dei modi quelle che sono le caratteristiche peculiari di un territorio tanto celebre quanto complesso come quello della Loira. Un Sancerre in grado di offrire un vino suggestivo ed emozionale, proveniente per il 100% da privilegiati vitigni che regalano un calice dall'incommensurabile bontà.
Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso rivela profumi di kiwi e verbena, toni erbacei e percezioni talcate, su sfondi di agrumi e salvia. Al palato esibisce un corpo pieno ma sferzante, con un ottimo equilibrio tra morbidezza e salinità, in uno sfondo di nette note agrumate che accompagnano a lungo l'assaggio.
Con tagliolini agli scampi.
Abbinalo con:
Aperitivo
Formaggi
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Joseph Mellot
Nazione
Francia
Categoria
Vino Bianco
Vitigno
Sauvignon Blanc
Denominazione
AOC Sancerre
Zona di Produzione
Sancerre
Annata
2021
Formato
0.75L
Gradazione
13%
Temp. Min di Servizio
8 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Allergeni
Solfiti
Commento