Il quinto gusto
Fresco, fruttato e fragrante, questo Sake rappresenta il candidato ideale per tutti quelli che desiderano avvicinarsi al mondo di questa particolare bevanda Giapponese, dalla lunghissima tradizione. Sake Nabeshima è prodotto nella piccola azienda di Fukuchiyro Shuzo, nel distretto di Saga, da riso maltato, lievito ed acqua, pochi semplici ingredienti che, insieme, riescono a creare qualcosa di unico!
Olfatto caratterizzato da frutta tropicale e lievi accenni agrumati, al palato si riesce a percepire una grande morbidezza ben bilanciata da sapidità e freschezza, in un equilibrio che conferisce grande piacevolezza di beva e che si contraddistingue per il gusto che più si avvicina all umami, il quinto gusto scoperto proprio in Giappone da un professore universitario di chimica.
Interessante da bere a temperatura ambiente, per esaltare l'alcolicità e la morbidezza, servito fresco è perfetto per sushi, sushimi o come aperitivo.
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Categoria
Sake
Produttore
Fukuchiyo Shuzo
Nazione
Giappone
Gradazione
16%
Temp. Min di Servizio
8 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
Formato
0.70L
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