Puro vino di riso
Nato nella prefettura di Kyoto, dove viene prodotto in quantità estremamente limitate, questo Sake è ottenuto da una varietà tradizionale di riso rosso giapponese, varietà molto rara e dalla lunghissima storia. Da questo riso deriva il particolare colore di questo Sake, che gli permette di distinguersi dal resto della categoria e che lo definisce come bevanda biologica, 100% puro vino di riso.
Colore cerasuolo luminoso alla vista, ha olfatto caratteristico e fruttato di ribes e melograno che vanno a fondersi con note leggermente affumicate che ricordano l'incenso e accenni di salamoia sullo sfondo. L'assaggio è piacevolmente fresco e delicato, morbido e gentile, per un sorso elegante che sorprende.
Da servire fresco o con qualche cubetto di ghiaccio, è ideale per l'aperitivo.
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Categoria
Sake
Produttore
Yoigokochi Sake Importers
Nazione
Giappone
Gradazione
14%
Temp. Min di Servizio
6 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
Formato
0.70L
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