Il vino che convince
Struttura, equilibrio, classe e convenienza nell’acquisto: sul palcoscenico vitivinicolo entrano in scena i vini di Cantine Briziarelli. Le vigne di Sagrantino, poste a 300 metri sulle colline intorno a Bevagna, sono protagoniste di meticolose attenzioni e i risultati sono tutti nel calice: questo Sagrantino di Montefalco DOCG è semplicemente splendido, ricco, intenso e convincente e, ulteriore nota di merito, da grande invecchiamento ma godibilissimo sin da ora!
Rosso rubino fitto e cupo, apre con note di peonia ed iris, poi mirto e sciroppo di amarena, macchia mediterranea e sentori balsamici, per poi terminare con ricordi di spezie dolci e grafite. Assaggio di gran corpo, coinvolge il palato con calore ed impeto mostrando tannini irruenti ma perfettamente eseguiti. Finale ampio, lunghissimo, sapido e fresco, lascia presagire ancora anni di affinamento.
La cacciagione o gli stracotti sono il suo abbinamento naturale ma non disdegna un capretto arrosto.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Cantine Briziarelli
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Sagrantino
Denominazione
Montefalco Sagrantino DOCG
Regione
Umbria
Zona di Produzione
Bevagna (PG)
Annata
2017
Formato
0.75L
Gradazione
14%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi
Allergeni
Solfiti
Commento