Scuro nell'anima
Il Rum Zacapa Ediciòn Negra è invecchiato tramite il metodo solera, in botti di rovere che hanno precedentemente ospitato Sherry, Bourbon e vini Pedro Ximenez. Prodotto in piccolissime quantità, questo elisir è un'edizione che vede nella maggior tostatura del legno l'elemento protagonista che regala un gusto completamente diverso rispetto al resto della gamma, più scuro e potente; ideato dal maestro dei blend Lorena Vasquez, Ediciòn Negra riposa sulle montagne del Guatemala, a 2.300 metri di altitudine, in un luogo chiamato "la casa sopra le nuvole", dove sono degni di arrivare solo i prodotti di eccellenza. Una vera miscela perfetta che, come tutte le più belle cose, richiede tempo e sacrificio, ma che saprà ripagare la lunga attesa.
Colore ambrato molto profondo e intenso, con luminosi riflessi rosso rubino. Si presenta con aromi intensi di legno, spezie dolci di vaniglia, frutta secca come mandorle e nocciole e lievi sentori di cioccolato e tostatura. Il gusto è complesso e ampio, morbido ed equilibrato verso un finale avvolgente con lunghi ritorni speziati e legnosi.
Informazioni tecniche
Categoria
Rum
Astuccio
Con Astuccio
Produttore
Zacapa
Nazione
Guatemala
Varietà Rum
Scuro
Tipologia Ingredienti Rum
Agricoli
Gradazione
43%
Temp. Min di Servizio
14 °C
Temp. Max di Servizio
16 °C
Formato
0.70L
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