Una grande rarità
Ci troviamo in pieno Oceano Indiano, ad est di Madagascar, nella vulcanica Isola de la Réunion: è qui che si trova Savanna, l'unica distilleria al mondo che produce Rum da entrambe le materie prime della canna da zucchero, ossia il succo di canna e la melassa, dando vita allo stile Grand Arôme. Questo stile è ormai praticamente scomparso, perchè prevede lunghissime fermentazioni ma Savanna ne ha fatto il suo tratto distintivo, riuscendo a dare carattere e personalità anche al Rum Bianco come dimostra il Lontan, un distillato che saprà conquistarvi per freschezza e struttura.
Totalmente incolore, al naso presenta note fruttate tropicali di melone bianco e lime, zenzero e pesca bianca con lievi punte speziate di pepe bianco. Assaggio goloso, profondo, appagante, ricorda delle sensazioni quasi balsamiche di alloro, eucalipto e foglioline di menta. Lunghissima la persistenza che vira verso la noce moscata e le erbe officinali.
Informazioni tecniche
Categoria
Rum
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Distillerie de Savanna
Nazione
Francia
Varietà Rum
Bianco
Tipologia Ingredienti Rum
Agricoli
Gradazione
57%
Temp. Min di Servizio
10 °C
Temp. Max di Servizio
12 °C
Formato
0.70L
Commento