La perfezione del Rhum del Sol Levante
Nine Leaves è una microdistilleria situata nella prefettura di Shiga, non lontano da Kyoto, in Giappone, e il suo fondatore, Yoshiharu Takeuchi, ha individuato nell’acqua dei Monti Otowa e nella canna da zucchero di Tarama Island, materie prime eccezionali per la creazione del suo rhum. Inoltre, da amante del whisky di malto, Takeuchi ha cercato di ricalcare il processo artigianale di produzione di quest’ultimo, ha fornito la distilleria di alambicchi di rame scozzesi Forsyths che forniranno le attrezzature fatte su misura per la produzione del rhum Nine Leaves. Lanciato nel giugno 2013, il Nine Leaves Clear è un rhum bianco forte e vibrante, dai profumi che lo rendono facilmente riconoscibile ed un assaggio di rara eleganza.
Limpido e cristallino alla vista, offre profumi caldi e avvolgenti di pesca, mela verde e glassa per dolci. Assaggio morbido e corposo, il sorso scorre con energia, segnato da note vegetali che affiancano le sensazioni riscontrate all'olfatto. Finale piacevolmente fresco, impreziosito da note fruttate che ne caratterizzano la persistenza.
Adatto al consumo liscio o con ghiaccio, è ottimo per creare famosi cocktail come Mojito e Pina Colada.
Informazioni tecniche
Categoria
Rum
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Nine Leaves
Nazione
Giappone
Varietà Rum
Bianco
Tipologia Ingredienti Rum
Agricoli
Gradazione
50 %
Temp. Min di Servizio
14 °C
Temp. Max di Servizio
16 °C
Formato
0.70L
Commento