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Rum Jamaica Monymusk I Pappagalli 2007 70cl (Astucciato)
Rum Jamaica Monymusk I Pappagalli 2007 70cl (Astucciato)

Rum Jamaica Monymusk I Pappagalli 2007 70cl (Astucciato) 12899139

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Anima giamaicana

Rum giamaicano proveniente dalla Monymusk Distillery, una delle più antiche aziende della Jamaica, proviene dal puro succo della canna da zucchero, le cui piantagioni sono adiacenti la distilleria. Una parte dei distillati viene venduta a terzi miscelatori e imbottigliatori, mentre il resto viene etichettato e venduto direttamente dalla Monymusk. I Pappagalli è un Rum agricolo raro e prodotto artigianalmente, tramite il tradizionale alambicco in rame a doppia distillazione, con un'aggiunta in quantità variabili di "dunders", cioè residui del processo di distillazione messi ad essiccare al sole. Propio questa caratteristica rende unico e inconfondibile questo Rum, maturato poi in Scozia per almeno 10 anni in botti di legno, ma che porta in sé tutto il gusto e il profumo della terra d'origine, omaggiata anche dai pappagalli colorati dell'etichetta.

Colore giallo dorato intenso e brillante, presenta al naso sentori speziati di zafferano e zenzero, sbuffi salmastri e minerali, percezione di idrocarburi, note smaltate, tabacco, cuoio e pepe nero. L'assaggio esprime un corpo maturo ed evoluto, con un gusto importante, morbido e avvolgente, dall'ampio spettro gustativo che conduce ad un finale pulito, asciutto e molto persistente, su ricordi di vaniglia e tabacco.



Informazioni tecniche

Categoria
Rum

Astuccio
Con Astuccio

Produttore
Monymusk Distillery

Nazione
Giamaica

Varietà Rum
Ambrato

Tipologia Ingredienti Rum
Agricoli

Gradazione
46%

Temp. Min di Servizio
14 °C

Temp. Max di Servizio
16 °C

Formato
0.70L

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