La purezza del rhum
La canna da zucchero è quella originaria, mai finita in laboratorio, tantomeno sfiorata da pesticidi o altro; una fermentazione è rigorosamente naturale, distillazione in alambicchi e nessuna filtrazione. Questi sono i Clairin, rhum prodotti da distillerie artigianali di Haiti: puri, autentici, dall'aromaticità sorprendenti e da quel caspore capace di cambiare in bocca continuamente. Il Rum Haiti "Clairin Casimir" proviene dalla Distillerie Douglas Casimir di Faubert Casimir, situata a Saint Michel de L’Attalaye. 54 gradi, doppia distillazione e durante la fermentazione alla canna sono state aggiunte, per il nostro piacere, anice, citronella e zenzero. Basta un sorso per appassionarsi.
Trasparente e cristallino alla vista. Si offre al naso con evidenti sensazioni di zenzero, cannella e canna da zucchero. Al palato risulta intenso e raffinato. Note fruttate e speziate sono avvolte da un caldo abbraccio alcolico, conducendo il sorso verso un gradevole finale di edera e di rosa.
Ideale per la preparazione di cocktails, è anche indicato da servire liscio o con ghiaccio, per momenti dedicati alla meditazione.
Informazioni tecniche
Categoria
Rum
Astuccio
Con Astuccio
Produttore
Clairin The Spirit of Haiti
Nazione
Haiti
Varietà Rum
Bianco
Tipologia Ingredienti Rum
Agricoli
Gradazione
54%
Temp. Min di Servizio
14 °C
Temp. Max di Servizio
16 °C
Formato
0.70L
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