La Rosa di ferro
Assaggiare uno champagne Krug è un’esperienza che tutti, prima o poi, dovrebbero fare per poter capire il concetto di mineralità e di eleganza. Questa maison ha costruito il suo successo intorno al concetto di eccellenza, filosofia che Joseph Krug desiderava perseguire e che le sei generazioni successive al comando dell’azienda, hanno caparbiamente mantenuto. La Cuvée Rosé è un prodotto relativamente giovane, in quanto introdotto nel mercato nel 1983, ed è frutto di un unico assemblaggio di vini di annate diverse che presenta caratteristiche aromatiche leggermente più esotiche ed intriganti seppur mantenendo inalterato lo stile Krug.
Splendido color rosa salmone dai riflessi dorati, profuma di piccoli frutti rossi, tabacco dolce, mandorla caramellata, zenzero e melograno. Al palato è decisamente fresco e fragrante, rivela inaspettatamente un delicato tannino che accompagna ad un finale lungo e persistente dai ricordi minerali.
Semplicemente perfetto per un aperitivo si sposa comunque bene a pietanze a base di crostacei e salmone affumicato; azzardatelo con del Prosciutto di Sauris o del Culatello di Zibello, vi stupirà.
Abbinalo con:
Aperitivo
Carne
Formaggi
Pesce
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Con Astuccio
Produttore
Krug
Nazione
Francia
Zona di Produzione
Reims
Categoria
Champagne
Vitigno
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
Annata
Senza Annata
Gradazione
12,5%
Temp. Min di Servizio
8 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
Abbinamento
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Salumi
Formato
0.75L
Tipologia
Rosé
Dosaggio
Brut
Affinamento
5 anni sui lieviti
Allergeni
Solfiti
Premi
+94pt
Commento