Si deve fare!
Incanta già alla vista, guardandoci dalla bottiglia elegante e raffinata nella quale se ne sta, pacifico e calmo, aspettando il momento giusto per far bella mostra di sé! Se è vero che non bisogna mai smettere di sperimentare, Felluga con il suo Rosé mischia le carte in tavola, dettando le regole in una terra dove il rosato non è di casa. Come lo fa Semplice: Merlot e Pinot Nero lavorati per una parte in acciaio e per la restante in recipienti di terracotta. Un modo di vedere il vino come alimento e storia, cogliendone il significato più arcaico: il Rosé di Felluga è da assaggiare.
Colore rosa salmone tenute e delicato, al naso sussurra di petali di rosa, fragoline di bosco e cipria, leggerissime spezie dolci e noce moscata, un pizzico di pepe bianco e sottofondo di erbe aromatiche. Assaggio che conferma l’eleganza del naso, presenta freschezza e sapidità in egual misura, un corpo agile, scattante eppure delicato, ricordi in linea con l’olfatto ed una persistenza che richiama il confetto.
Con sushi, insalata di mare, tartare di pesce, è da provare anche con la pizza margherita!
Abbinalo con:
Aperitivo
Formaggi
Pesce
Pizza
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Livio Felluga
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosato
Vitigno
Merlot, Pinot Nero
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Regione
Friuli Venezia Giulia
Zona di Produzione
Brazzano - Comune di Cormòns (GO)
Annata
2021
Formato
0.75L
Gradazione
13%
Temp. Min di Servizio
10 °C
Temp. Max di Servizio
12 °C
Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Pizza, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
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