Icona di stile
Nessuna azienda vinicola in Italia può vantare la storia e il blasone della famiglia Antinori che, a partire dagli anni 80, si è fatta carico del rinascimento enologico del nostro Paese, distinguendosi per una produzione prestigiosa, qualitativamente ineccepibile. Beneficiando di terreni dalla composizione unica nel mitico enclave di Montalcino, terra natale del Brunello, nasce il Pian delle Vigne, in cui il Sangiovese si esprime su note piacevoli, eleganti e contraddistinto da una bella agilità di beva.
Colore rosso rubino pieno, luminoso; al naso dominano i frutti rossi con chiare sensazioni di ciliegia matura e succosa, frutti di bosco come lampone e more note floreali, arricchiti da sentori terziari che vanno dalla foglia di tabacco, cuoio, cacao vaniglia e caffè. Al palato è deciso, grazie anche ad un ottimo bilanciamento tra un tannino estremamente fine e l'acidità che assicura una pericolosa scorrevolezza ad ogni sorso. Persistente il finale che sfuma lentamente su piacevoli ritorni fruttati.
É un vino che mostra una certa versatilità a tavola, ma è perfetto in abbinamento a primi piatti con ragù di cacciagione, arrosti misti e pecorini di media stagionatura.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Antinori
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Sangiovese
Denominazione
Rosso di Montalcino DOC
Regione
Toscana
Zona di Produzione
Montalcino (SI)
Annata
2022
Formato
0.75L
Gradazione
13,5%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
Commento