Brilla di luce propria!
L’Aglianico è un vitigno capace di donare molteplici volti di sé stesso e lo sa bene Cantine Del Notaio che, di questo vitigno, ha fatto la sua ragion d’essere. Fondata nel 1998, quest’azienda, nel cuore del Rionero in Vulture, ha fatto dell’Aglianico il perno intorno al quale ruotare la produzione, declinandolo in varie sfumature delle quali la versione ‘in rosa’ rappresenta senza dubbio il lato più fresco, vivace ed eclettico, davvero da non perdere se si è amanti dei grandi rosati del Centro-Sud!
Colore rosa intenso, luminoso e brillante, ha un naso bellissimo e coinvolgente di acqua di rose, fragolina di bosco e lampone, insieme ad accenni speziati di anice stellato, cannella e pepe rosa. Assaggio morbido, intenso e aggraziato, presenta un perfetto equilibrio tra la freschezza e la percezione calorica, con un finale, piuttosto lungo, leggermente affumicato.
Da provare con fettuccine al ragù, zuppa di pesce, per l’aperitivo, insomma…dove lo metti, sta!
Abbinalo con:
Aperitivo
Carne
Formaggi
Pesce
Pizza
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Cantine Del Notaio
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosato
Vitigno
Aglianico
Denominazione
Basilicata IGT
Regione
Basilicata
Zona di Produzione
Rionero In Vulture
Annata
2022
Formato
0.75L
Gradazione
13,5%
Temp. Min di Servizio
10 °C
Temp. Max di Servizio
12 °C
Abbinamento
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Pizza, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
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