In buona compagnia
Blend di Syrah e Vermentino provenienti dalla Tenuta Ammiraglia, Alìe è un elegante Rosé che prende il nome da una delle ninfe marine della mitologia greca, simbolo di bellezza e sensualità. Il segreto del suo equilibrio risiede nell’insieme delle caratteristiche territoriali, nella gestione del vigneto e, naturalmente, nella capacità di Frescobaldi di saper esaltare la raffinatezza delle uve, fino a raggiungerne la massima espressione. Lavorato esclusivamente in acciaio inox e maturato, per qualche mese, sulle fecce fini, Alìe è un rosato semplicemente incantevole, pronto a sedurre ed affascinare, rendendo passionale ogni sorso.
Colore rosa tenue con riflessi rubino dall’ottima luminosità, al naso si lascia capire attraverso un profilo fruttato di pesca noce e pompelmo rosa, ribes e lamponi, per poi lasciar spazio a complessi refoli di peonia e delicati sentori iodati. Mano a mano che passano i secondi, emerge il mondo della macchia mediterranea e delle erbe aromatiche, in particolare salvia e timo. Assaggio che si caratterizza per la grande rispondenza gusto-olfattiva, mostra una corroborante freschezza e una giusta vena sapida che contribuiscono a rendere il sorso pieno, ricco ed invitante.
Perfetto dall’aperitivo a tutto pasto, è ottimo con delle tartine al salmone affumicato ma anche con pane e salame.
Abbinalo con:
Aperitivo
Carne
Formaggi
Pesce
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Frescobaldi
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosato
Vitigno
Syrah, Vermentino
Denominazione
Toscana IGT
Regione
Toscana
Zona di Produzione
Località La Capitana, Montiano (GR)
Annata
2023
Formato
0.75L
Gradazione
12%
Temp. Min di Servizio
10 °C
Temp. Max di Servizio
12 °C
Abbinamento
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
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