Il lato bianco del Piemonte
Dire Bersano significa dire più di un secolo di storia, 10 cascine sparse per il Piemonte, 230 ettari vitati e circa 2 milioni di bottiglie annue per una realtà che, ad ogni vendemmia, propone una gamma di vini solidi e impeccabili. Se è vero che qui siamo in terra di rossi, Barolo in primis a farla da padrone, anche la coltivazione di uve a bacca bianca occupa, da sempre, un posto di primissimo piano come nel caso del Roero Arneis, un vitigno le cui origini sembrano risalire addirittura al '400, molto amato proprio per la sua capacità di esprimere sia vini freschi e leggeri che vini di maggior struttura e personalità.
Colore giallo paglierino tenue con lievi riflessi verdolini, al naso esprime profumi semplici e distinti che iniziano con la nota vegetale di salvia per continuare con i fiori bianchi e confluire in tenui refoli minerali e delicatamente fruttati. Il sorso è fresco, lievemente sapido, piacevolissimo nella sua semplicità e dal discreto finale di gelsomino.
Ottimo anche come aperitivo, è consigliato su carpacci di pesce.
Abbinalo con:
Aperitivo
Pesce
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Bersano
Nazione
Italia
Categoria
Vino Bianco
Vitigno
Arneis
Denominazione
Roero Arneis DOCG
Regione
Piemonte
Zona di Produzione
Nizza Monferrato (AT)
Annata
2022
Formato
0.75L
Gradazione
12,5%
Temp. Min di Servizio
8 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
Abbinamento
Aperitivo, Pesce
Allergeni
Solfiti
Commento