Speciale!

Insieme alla Garnacha, il Tempranillo è il più importante vitigno della Rioja e probabilmente fu portato lì dai monaci di Cluny in pellegrinaggio sul Cammino di Santiago di Compostela. I suoi acini maturano molto in fretta, infatti ‘temprano’ in spagnolo significa ‘precoce’, per questo il Tempranillo è utilizzato soprattutto come vino da taglio, dal momento che possiede poca acidità e poca dolcezza. Raramente lo si trova vinificato in purezza o maggioritario in un blend, per questo, quando capita, è da assaggiare! Il Santiago di Marques De La Concordia è composto per l’85% da Tempranillo e il 15% da Garnacha ed è un assaggio da non perdere perchè racconta tutte le caratteristiche specifiche del vitigno.

Colore rosso rubino intenso, lucido e luminoso, avvolge l’olfatto e lo inebria con note fruttate scure di ciliegie nere e mirtilli, fragoline macerate ed erbe officinali, con sfondo di caffè in grani e torrefazione. Il sorso è profondo, morbido sul palato ed esibisce un ottimo equilibrio tra freschezza e sapidità, tannini vivi e giovanissimi ma di pregevole fattura. Lungo e piacevole il finale di frutta.

Ottimo con arrosti, formaggi mediamente stagionati e carni rosse alla brace.

Abbinalo con:

Carne

Formaggi

Primi

Salumi

Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Marques De La Concordia

Nazione
Spagna

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Grenache, Varietà

Denominazione
Rioja DOC

Zona di Produzione
Rioja

Annata
2021

Formato
0.75L

Gradazione
13%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

Allergeni
Solfiti