J.M.: la casa del rhum agricolo
Ricco, intenso, forte e raffinato, se siete intenzionati ad assaggiare la pura espressione del rhum agricolo, allora con J.M. non potete sbagliare; una maison, tra le più prestigiose, che da tre generazioni è immersa nel cuore dell'isola della Martinica, interamente circondata da piantagioni di canna da zucchero, materia prima accuratamente selezionata. Questa pianta viene coltivata su suoli ricchi e fertili, beneficiando del tipico clima tropicale. Una volta estratto il succo, la fase di distillazione avviene attraverso l'utilizzo di due alambicchi tradizionali a colonna continua, grazie ai quali è possibile catturare la sensazione fruttata e quella caratteristica della canna da zucchero. Il rhum ottenuto, sosta in barili di rovere francese ex bourbon per ben 6 anni, che ci porta ad un distillato sublime, di grande personalità ed aroma, perfetto da riservare nelle serate tra migliori amici.
Giallo oro, lucente. Al naso è generoso, intenso, ricco di rimandi speziati, tostature, sensazioni di burro e di erbe aromatiche. Note di scorza di limone e frutta esotica sullo sfondo. Il sorso non può che ripercorrere la stessa finezza olfattiva: morbido, rotondo, complesso, equilibrato, di buona freschezza, con aromi di peperoncino, pepe nero e noce moscata che stuzzicano il palato, prolungando il finale di bocca.
Informazioni tecniche
Categoria
Rum
Astuccio
Con Astuccio
Produttore
J.M
Nazione
Martinica
Varietà Rum
Ambrato
Tipologia Ingredienti Rum
Agricoli
Gradazione
45 %
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Formato
0.70L
Commento