Un rosato dal carattere forte
Esiste una parola, comune a tutti i paesi del mondo vitivinicolo, con cui si intende mettere in risalto la grande comunanza che si viene a creare tra territorio e vitigni, così da far sì che i vini prodotti siano l’unica espressione possibile di quella terra: il terroir. A volte usato anche a sproposito, per Tasca d’Almerita invece sembra essere più che azzeccato; tante le Tenute di questa azienda, dislocate nei punti più belli e vocati della Sicilia, dove altrettanti vitigni (tra autoctoni ed internazionali) sono riusciti a trovare il nutrimento e l’habitat perfetto per la propria esistenza. Questo bellissimo vino rosato, prodotto da uve Nerello Mascalese in purezza, è un perfetto compromesso per chi desidera scegliere un vino che si abbini sia al pesce che alla carne e che rivela l’eleganza di un rosso, la mineralità e la sapidità di un bianco. Un prodotto che sorprenderà ed affascinerà anche gli scettici che disdegnano questa tipologia.
Rosa cerasuolo luminoso, apre all’olfatto con note fragranti e fruttate di fragoline, lamponi e ciliegie, cui seguono agrumi, petali di rosa, sentori minerali, erbacei e marini. All’assaggio è ricco e fresco, piacevolmente sapido e morbido. Persistenza fruttata.
Si abbina alla perfezione a pietanze a base di pesce, a risotti con verdure, a carni bianche arrosto e a crostacei.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Pesce
Pizza
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Tasca d'Almerita
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosato
Vitigno
Nerello Mascalese
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Regione
Sicilia
Zona di Produzione
Tenuta Regaleali (PA)
Annata
2022
Formato
0.75L
Gradazione
12%
Temp. Min di Servizio
12 °C
Temp. Max di Servizio
14 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Pesce, Pizza, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
Commento