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Prosecco DOC Treviso Millesimato 2023 Bernabei
Prosecco DOC Treviso Millesimato 2023 Bernabei

Prosecco DOC Treviso Millesimato 2023 Bernabei 12898259

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Prosecco Bernabei DOC, fresco e sbarazzino

Il Prosecco è lo spumante italiano più conosciuto al mondo con i suoi duecento milioni di bottiglie annue prodotte nei territori di nove provincie tra Veneto e Friuli Venezia Giulia. Il vitigno principale da cui si ottiene è il Glera, autoctono del nord est della penisola e noto fin dai tempi dei Romani. La spumantizzazione avviene con il metodo Martinotti, che prevede la rifermentazione in autoclave consentenso, all’anidride carbonica prodotta, di rimanere nel vino e di liberarsi solo all’apertura della bottiglia. È un metodo che lascia intatti tutti i caratteri del vitigno e il vino che ne risulta è fruttato e brioso, ideale per l’aperitivo e per accompagnare piatti leggeri. Il Prosecco DOC Bernabei è prodotto con uve Glera raccolte, vinificate e imbottigliate nella provincia di Treviso ed è proposto nella classica (e versatilissima!) versione extra dry.

Di un bel colore giallo paglierino, reso brillante fine e persistente. Al naso sprigiona una pervadente nota fruttata di pera e mela limoncella supportata da effluvi floreali e da un soffio minerale. All’assaggio è quasi dolce di frutta con una decisa freschezza a supporto. Il finale è lungo e piacevole.

Da abbinare con un’insalatina tiepida di polpo e patate, ottimo anche con i friggitelli.

Abbinalo con:

Aperitivo

Formaggi

Pesce

Salumi



Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Serena Wines

Nazione
Italia

Categoria
Prosecco

Vitigno
Glera

Denominazione
Prosecco DOC Treviso

Regione
Veneto

Zona di Produzione
Treviso

Annata
2023

Formato
0.75L

Gradazione
11%

Temp. Min di Servizio
6 °C

Temp. Max di Servizio
8 °C

Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Salumi

Dosaggio
Extra Dry

Metodo
Charmat

Allergeni
Solfiti

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