Linguaggio universale
Progetto agricolo che coinvolge più di 80 conferitori nella zona del Prosecco, Mionetto nasce nel 1887 per opera di Francesco Mionetto, capostipite della famiglia e già esperto vinificatore. Questa è la storia di un'azienda che ha saputo farsi interprete di un territorio, al punto da divenire un riferimento del vino spumante italiano a livello internazionale. Al di là della bravura commerciale e del packaging i prodotti firmati Mionetto devono comunque il loro apprezzamento alla qualità intrinseca di ogni etichetta, la sincerità di un messaggio che racchiude in sè una storia, attraverso gusti che riescono ad essere realmente per tutti.
Giallo paglierino trasparente, all'olfatto rivela note agrumate di limone e cedro, sambuco e muschio bianco, insieme a miele e fragranti cenni di crosta di pane e lievito. All'assaggio è morbido, offre una buona freschezza e una giusta sapidità, abbastanza persistente sulle note di pera, con vivace effervescenza e coerente finale agrumato.
Perfetto per l'aperitivo è particolarmente adatto ad accompagnare antipasti del mare come un cocktail di gamberi.
Abbinalo con:
Aperitivo
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Mionetto
Nazione
Italia
Categoria
Prosecco
Vitigno
Glera
Denominazione
Prosecco DOC Treviso
Regione
Veneto
Zona di Produzione
Valdobbiadene (TV)
Annata
Senza Annata
Formato
0.75L
Gradazione
11%
Temp. Min di Servizio
6 °C
Temp. Max di Servizio
8 °C
Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Primi
Dosaggio
Brut
Metodo
Charmat
Allergeni
Solfiti
Commento