Audace Extra Dry: gusto immediato!
Realizzato a partire da uve Glera all’85% e, per il restante 15%, con un blend di vitigni a bacca bianca coltivati nella zona di Treviso, Audace Extra Dry è un Prosecco ottenuto secondo il Metodo Charmat, ovvero con un processo di rifermentazione in autoclave. Dal dosaggio zuccherino più elevato rispetto ad un Brut, si caratterizza per una connotazione meno secca e più amabile, che lo rende ideale per numerose occasioni di consumo.
Colore giallo paglierino brillante dai vivi riflessi verdolini, mostra un perlage vivace, veloce e di buona persistenza. Profumi invitanti che ricordano la pera, la mela verde e le brioche al burro fanno da preludio ad un assaggio fresco, ritmato dai numerosi ritorni fruttati e molto scorrevole nella beva. Finale di buona persistenza, invitante per i sorsi successivi.
Ottimo per un aperitivo, un antipasto disimpegnato o un brunch.
Abbinalo con:
Aperitivo
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Serena Wines
Nazione
Italia
Categoria
Prosecco
Vitigno
Glera, Vari
Denominazione
Prosecco Superiore Di Valdobbiadene DOCG
Regione
Veneto
Zona di Produzione
Treviso (TV)
Annata
2022
Formato
0.75L
Gradazione
11%
Temp. Min di Servizio
6 °C
Temp. Max di Servizio
8 °C
Abbinamento
Aperitivo
Dosaggio
Extra Dry
Metodo
Charmat
Allergeni
Solfiti
Commento