Il Porto bianco per l'aperitivo
Un delizioso Porto che nasce da una grande tradizione, era il 1790 infatti quando George Sandeman si appassionò a questo vino e decise di produrlo secondo il suo gusto personale e i suoi criteri. La varietà bianca è certamente più leggera e beverina rispetto al tradizionale Porto, in questo caso le uve provengono dal nord del Douro e sono accuratamente selezionate per mantenere la loro dolcezza naturale, e solo dopo la fermentazione vengono addizionate di alcol, al momento giusto, in modo da creare il perfetto equilibrio tra corpo e bouquet. Il White Porto è perfetto per l'aperitivo, servito freddo in purezza, con ghiaccio, oppure come supporto per un long drink con una spruzzata di acqua tonica e una fettina di limone.
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, molto luminoso. Olfatto caratterizzato da note di frutta tropicale, ananas e mango, ha sprazzi di vaniglia e macadamia, su un lieve sfondo agrumato. L'assaggio è morbido e croccante, rotondo nella nota alcolica perfettamente combinata con una naturale dolcezza dell'uva, che lo rende piacevole e beverino.
Abbinalo con:
Aperitivo
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Sandeman
Nazione
Portogallo
Categoria
Porto
Vitigno
Vari
Denominazione
DOC Porto
Zona di Produzione
Douro
Annata
S.A.
Formato
0.75L
Gradazione
19,5%
Temp. Min di Servizio
12 °C
Temp. Max di Servizio
14 °C
Abbinamento
Aperitivo
Allergeni
Solfiti
Commento